バーチェアとバンケットチェア: 2 つの仕様をバイヤーが読み間違える

バーチェアとバンケットチェアは、当社が構築する 2 つの製品ラインであり、素材、購入者、出荷日が異なるなど、ほとんど共通点がありません。しかし、コンテナが到着してから 6 か月後に私たちが受けた電話でも同じ質問があり、その答えは通常、注文書には記載されていない 2 つの仕様のうちの 1 つにあります。

バースツールの最初の仕様はスタイルではなく座面の高さです

バースツールの高さは 3 種類あり、ほとんどの注文書ではそのうちの 1 つが間違っています。カウンターの高さは 34 ～ 36 インチのカウンター トップの場合、座席の高さは 24 ～ 26 インチ (61 ～ 66 cm) です。バーの高さの座席は、40 ～ 42 インチの商用バーの場合、28 ～ 30 インチ (71 ～ 76 cm) に設置されます。非常に高いシートは 30 ～ 33 インチあり、より高いカスタム表面を実現します。

3 つすべてのルールは同じです。シートの上部と座面の下側の間に 10 ～ 12 インチ (25 ～ 30 cm) の隙間を残します。 42インチのバーに24インチのシートを組み合わせると窮屈です。 36インチのカウンターと30インチのシートの組み合わせは、誰も座らないスツールです。

注文書がこの間違いを犯すのは、購入者が設計図から高さを読み取り、タイルと合板の厚さが合計されると、完成したカウンターが別の数値で着地することを忘れるためです。 ±5mm程度の公差を指定し、容器到着後ではなく、発注前に仕上がりカウンターを計測してください。間隔も重要です。各スツールの中心間は 26 ～ 30 インチにするのが慣例です。スレッドレッグバースツールは、シートの高さと表面の高さが一緒に名付けられるまでは「バースツール」ではありません。

バースツールの下にあるもの: フットレスト、スイベル、チューブウォール

バースツールが存続するかどうかは 3 列で決まりますが、審査に通過することはほとんどありません。

バーの高さのスツールの場合、フットレストは床から約 8 ～ 10 インチの高さに設置する必要があります。スイベルは住宅用ではなく、ホスピタリティグレードである必要があります。商用スイベルは 1 日に何十席もの座席を扱い、年末になってもスムーズに回転します。重要なのは、サプライヤーがガスシリンダー、グライド、スイベルベアリングなどの交換部品を在庫しているかどうかです。

フレームは溶接された鋼管または堅木でなければならず、湿気で膨張してレストランで 2 年以内に破損する MDF やパーティクルボードは決して使用しないでください。金属面では、市販のスツールの脚は 16 ～ 18 ゲージ (壁 1.2 ～ 1.6 mm)、フットレストは 12 ～ 14 ゲージ (1.9 ～ 2.8 mm) です。 0.9 mm の 20 ゲージは、レストランで 18 か月以内に使用すると変形します。 60 ミクロンのパウダーコートを施した MIG 溶接フレームは、耐久性を維持する構造です。スプレーエナメルを使用したスポット溶接フレームがあなたに戻ってくるものです。これらは、書面による規制ではなく、現場で目にしたものです。

商用グレードの木製バーチェアと、ホスピタリティグレードのスイベル、正しく配置されたフットレスト、硬材またはスチールフレームを備えた 360 度回転可能なバーチェアは、同じシルエットのカタログ写真とは別の製品です。

バンケットチェアの定格荷重はユーザーの体重ではありません

静的定格荷重は、中心分散荷重テスト、つまり椅子を座面に均等に置いたときに椅子がどれだけの重量に耐えられるかを表します。これは推奨乗員体重ではなく、推奨乗員体重は静荷重の数値よりも大幅に低く設定されています。

同じシルエットの 2 つのバンケットチェアは、まったく異なる静荷重に耐えることができます。同じ 11.4 ポンド (5.2 kg) のキアヴァリ スタイルの樹脂製椅子は、あるサプライヤーからは 770 ポンド、別のサプライヤーからは 4,000 ポンドで見積もられています。重さは同じです。違いは椅子の内部全体にあります。樹脂の中にスチール製の骨組みがあり、接合部にガセットがあり、金具が座面を脚に固定しています。より大きな数字はより優れた椅子から得られるものではありません。それは、隠された内部フレームを中心に構築された別の椅子から来ています。

したがって、問題は「静荷重とは何ですか?」ということではありません。しかし、「椅子の中にその番号を導き出すものは何ですか?」高級ゴールド O バック ウェディング チェアと、定格荷重が大きく異なるティファニー ウェディング スタッキング キアヴァリ チェアとの価格は、見出しの数値ではなく、開封して構造を比較する必要があります。

樹脂か木材か: 価格表ではなく倉庫を見てください

キアーヴァリチェアは、18世紀後半にイタリアのキアーヴァリでジュゼッペ・ガエターノ・デスカルツィによってデザインされ、元の素材はブナ材でした。現在、キアヴァリの椅子のほとんどは樹脂 (ポリカーボネートまたは PMMA) で作られており、アルミニウムの割合は少なくなっています。それぞれの構造は異なる条件に適しています。

樹脂製の椅子はそれぞれ 8 ～ 10 ポンドの重さがあり、湿気を吸収しないため、温度管理された保管場所のない会場に最適です。樹脂は色を通しているため、傷は目立ちませんが、修理はできません。脚にひびが入っているということは、椅子が修理されておらず、引退していることを意味するため、10年間使用するのではなく、着実に交換するための予算を立ててください。無垢材の椅子は 12 ～ 14 ポンドの重さがあり、再接着したり仕上げたりすることができますが、気候管理されていない倉庫や湿度の変動が大きい保管容器内では反ったり割れたりします。アルミニウムは沿岸の大気や塩分にさらされても耐えられるため、通常は合板ベースのクッションが必要です。

スタッキングも重要です。キアヴァリは 6 ～ 8 段まで積み重ねることができ (樹脂製の台車には最大 10 脚まで)、各椅子の設置面積は 16 × 24 インチです。透明なクリスタル樹脂アクリルラウンドバックウェディングチェアとゴールドメタルウェディングイベントスタッキングバンケットチェアは同じように積み重ねられます。変わるのはシャーシ、乗組員の荷重、そして湿気の多い倉庫での椅子の扱い方です。

見積もりの​​前に尋ねる 6 つの質問

上記のすべては、注文が工場から出荷される前にリストになります。これは、内閣プログラムで使用する 8 点のブリーフに相当する座席です。

1. 椅子と組み合わせる表面。完成したカウンターまたはバーの上部の高さを測定します。
2. 超過を伴う座席数。予備品と交換品。宴会の仕事では 10% の超過が一般的です。
3. 保管条件。気候が管理されているかどうか — これが樹脂​​か木材かを決定します。
4. スタッキング数と設置面積。積み上げる高さと会場が使用する台車。
5. クリーニングプロトコルと布地の摩擦回数。会場で使用される薬品と生地の磨耗状況。
6. スペアパーツと保証。サプライヤーがグライド、ガスシリンダー、スイベルベアリング、クッションを在庫しているかどうか。交換部品のない椅子のエコシステムは、最初のコンポーネントが故障するまで持続します。

これら 6 つの回答を書面で提供して納品されるヴィンテージスタイルのソリッドウッドバーチェアは、写真と価格とともに納品される同じ椅子とは異なります。

2 つの引用、2 つの椅子、1 つの違い

合計を比較するのをやめて、上記の 6 つの質問を比較してください。これらを 1 つの表に入力し、見積ごとに 1 列を入力します。空白のままの行は、サプライヤーがあなたが依頼しないと確信している場所です。バーや宴会の座席では、ほとんどの場合、空白の列は座席の高さの組み合わせ、回転サイクル数、スチールゲージ、樹脂製の椅子の内部の構造です。

両方の柱が完成したら、ホスピタリティグレードのスイベル、MIG 溶接フレーム、1.6 mm 脚チューブを備えたより高い見積もりは高価なオプションではなく、不明な列が少ないオプションになります。写真では違いがわかりません。 3年目にそれがわかります。

仕上げ面の高さまたはバンケットの保管条件を含めて、比較している 2 つの見積もりを送信してください。どの行が解釈の余地があるかをお知らせします。当社のバーチェア、バンケットチェア、イベントチェアのコレクションをご覧ください。これらのページにあるすべての作品は、上記の 6 点の概要と照らし合わせて引用できます。